栄和堂ブログ

鎌倉の端っこにあった書店「栄和堂」僕らはここを「ブックスペース」として本屋の再発明をしていきます。公式HP http://eiwado.space/

ホットサンドに季節の新メニュー「中華あん」が登場!

ホットサンドファンの皆様お待たせ致しました。ホットサンドの新メニュー第4弾として、「中華あん」ホットサンドが本日3月09日(木)からデビューいたします!

中華あんホットサンド!

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ん?っていうかそれって…

「中華まん」じゃね?

っと思ったあなた!実にするどい!笑。要は中華まんの中身をホットサンドに包んでみた、ということです。「今までの新メニューには中華系が無かったけど、意外と合うんじゃないか!?」との思いつきから品揃えしてみました。

ただし!もちろんただの「肉まん」ではありません!ホットサンドに包んでみるとあら不思議!非常に上品な味わいになるのです。ジューシーなひき肉とタケノコ、シイタケのハーモニーも良い感じです。是非お試しあれ〜。

ハムチーズ、ツナマヨネーズ、中華あん、つぶあんの4種類になります

ホットサンドメニューはオペレーションの関係上、しょっぱい系3種類、甘い計1種類の計4種類をベースとさせて頂いており、今まで品揃えしていたドライカレーは中華あんと交代し、しばしお休みとなります。また頃合いを見て復活させるかもしれません。

中華あんとつぶあんのセットで「肉まんあんまんセット」的な感じで楽しまれても良いかもしれませんね!是非お好きな組み合わせで召し上がって下さい。

2ヶ月に1度新メニューを出してきて、これでやっと4つまで来ました。とりあえず10個まで目標で頑張りたいものです。


店舗の詳細

eiwado.space

レンタルスペースも随時受け付けております↓ お気軽にお問い合わせ下さい。

ブックスペース栄和堂 - レンタルスペースメニュー

ホットサンドに季節の新メニュー「ツナマヨネーズ」が登場!

ホットサンドファンの皆様お待たせ致しました。ホットサンドの新メニュー第3弾として、「ツナマヨネーズ」ホットサンドが明日1月16日(月)からデビューいたします!

ツナマヨネーズホットサンド!

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ん?っていうか…

ここに来てド定番かよ

っと思ったあなた!実にするどい!笑。ただ親父が結構なツナ好きで、「次はツナマヨだ!」と宣言しておりまして、ここに来てド定番の登場となった訳です。

そんな事情はありますが、もちろんただのツナマヨネーズではありません!アクセントに干しエビと玉ねぎ入っています。上記の写真にちょこっと写っている赤いやつが干しエビです。このエビが良い感じにツナマヨとマッチして美味しいですよ!

ハムチーズ、ツナマヨネーズ、ドライカレー、つぶあんの4種類になります

ホットサンドメニューはオペレーションの関係上、しょっぱい系3種類、甘い計1種類の計4種類をベースとさせて頂いており、今まで品揃えしていたハニーマスタードチキンはしばしお休みとなります。実は地味にコンビーフポテトもドライカレーの登場と共にしばしお休みしておりますが、この2種類とも新メニュー登場のタイミングでまた復活するかもしれません。しょっぱい計3種類の味のバランスを考慮しながら、新メニュー登場のタイミングで随時入れ替えていきます。引き続きホットサンドのリクエストがもしあれば、栄和堂ノートに書き込んで下さいねー。

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今後のイベント告知

1月28日(土)〜29日(日)牛田裕貴写真展「世界の今」

395日、29カ国、その旅路で出会った人々と大地を撮った写真展です。入場無料、入退場自由。是非お気軽にお越し下さい。

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2月18日(土)Eiwado Music Live vol.2 相川理沙」

栄和堂主催の音楽ライブ第2弾!透き通る歌声の相川理沙とナレーターの宮澤りえによる「柔らかな夜」をお楽しみ下さい。

お申込みは以下のページから出来ます。是非お申込みを。

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2017年1月28日(土)〜29日(日)牛田裕貴写真展「世界の今」を開催します(イベント終了報告追記版)

2017年1月28日(土)〜29日(日)牛田裕貴写真展「世界の今」を開催します。

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今回主催して頂く牛田さんは、元々栄和堂にはお客様として来ていただいて、その折にお話してみると「最近まで世界を旅していたんです」とのこと!そこで、親父が「じゃあうちで写真展しましょうよ!」と持ち前のポジティブさを前面に出してご提案したところ、前向きに検討してくださり実現に至りました。牛田さん、ありがとうございます!

395日、29カ国、その旅路で出会った人々と大地を撮った写真展

1年ちょっと、29カ国もの国を跨いで旅をなさっていた牛田さん。その旅路の写真展です。旅好きの店長にとっては、個人的に非常に楽しみな写真展です。上記のウユニ塩湖の写真を観ても「めっちゃええな〜」と妄想モードに切り替わってしまいます。いつまでも眺めていられるんですよね。

今回は「風景ももちろんだが、人物の写真も展示したい」と言ってくれているので、他の旅本やネットではなかなか見られない写真も多く見られると思いますよ!

牛田さんのコメントはこちら↓

思わず息を飲むような絶景が見たい。 日本にいては会えない世界の人々に会ってみたい。 とにかく新しい世界を自分の目で見て肌で感じてみたい。 そんな好奇心を抑えきれず 日本を飛び出しました。

今回の写真展は 395日かけて29カ国を回り その旅路で出会った人々と大地を撮った 写真展です^ ^

当日はポストカードや小さな旅の写真の本も販売する予定だそうです。Facebookイベントページもあり、写真も逐一追加されていますので、こちらも是非ご覧ください。参加予定にして頂いている方、ありがとうございます!当日お待ちしておりますね。

Facebookイベントページ → 写真展【世界の今】

入場無料、入退場自由!是非お気軽にお立ち寄りください

写真展開催期間は、入場無料、入退場自由です。展示場所は前回のまるやまさんの個展と同様、店舗入口から見て正面奥の3列に展示する予定です。トイレの横ですね。

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このスペースに30点前後の世界の写真が展示される予定です。

世界の絶景やそこに暮らす人々の写真を観て、しばしの間、空想に浸ってみては如何でしょうか?


イベント終了報告

開催当日は天気も良く、両日合わせて70名前後のお客様にお越し頂き、大盛況で終了できました。これもひとえに牛田さんの人柄のおかげです。素晴らしい写真展をありがとうございました。そして、お越しいただいた方々、誠にありがとうございました!

↓開催当日の様子


個展開催をご検討の方はお気軽にお問い合わせ下さい

栄和堂では1日、1列単位で本棚をお貸ししています。展示会当日の物販もOKです。あなたが描いた絵や撮った写真を展示する「プチ個展」を開催してみませんか?お問合わせは下記ホームページから!

ブックスペース栄和堂 - レンタルスペースメニュー

2月18日(土)Eiwado Music Live vol.2 相川理沙」開催します

栄和堂主催の音楽ライブ第2弾!透き通る歌声の相川理沙とナレーターの宮澤りえによる「柔らかな夜」をお楽しみ下さい。

お申込みは以下のページから出来ます。現在順調に席が埋まってきています。お申込みはお気軽に!

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開店から1年ちょっと経ちました&今年もよろしくお願いいたします

一昨年の11月に栄和堂が開店してから、早1年が経ちました。開店1周年ブログを書こう書こうと思っていましたが、11月から年末までなんだかバタバタしており、気がついたら年が明けてしまいました。皆様昨年は諸々ありがとうございました。今年も諸々よろしくお願いいたします。 本日1月7日より通常営業再開致しました。

色々と試行錯誤してきました

2015年11月に開店した当初のメニューはこんな感じでした↓

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微妙に僕(店長)が写り込んでいて恐いですね。

フードメニューは基本無しのコーヒー2種類だったんですよねー。このメニューにフード・ドリンクを随時追加したり、減らしたりで今のメニューになっています。

当初は営業時間が12:00〜23:00だったのでお酒を多かったですが、お客様のご来店時間等を考慮して、営業時間を12:00〜20:00に変更し、カフェメニューを充実させるという判断をしたのです。

ホットサンドは、初期メンバーのハムチーズ・ハニーマスタードチキン・コンビーフポテトの3種類を3月に加えて、その後、9月にドライカレー・11月につぶあんを新メンバーとして加えました。

2ヶ月に1度新メニューを登場させるというフローは今のところ上手く回りそうです。1月の新メニューは近日発表予定ですので乞うご期待!

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そして本棚の変遷ですが、開店当初はこちら↓

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今の本棚はこちら↓

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こう見るとだいぶ増えたなー、という感じですよね。毎日のようにお店にいるとあまり気づかないですが、この1年で何百冊か増えたと思われます。これもひとえにたくさんの方から寄贈頂いたおかげです。ありがとうございます。

色々とイベントを開催しました

メニューや営業時間が落ち着いた頃からイベント開催のお話を頂くようになりました。開店間もないため、「まぁとりあえず来るもの拒まずでやってみるか!」というノリで開催していきました。

特に音楽ライブは合計5回開催しました。

の計5回ですね。毎回多くの方に来て頂き、本当に嬉しかったです。本棚に囲まれて聴く音楽はまた何とも言えない良い雰囲気になるんですよね。個人的に非常に好きな時間です。

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そして、9月にはまるやまひとみさんによる個展も開催しました。この個展はタウンニュースにも掲載されたんですよねー。こちらも盛況でほっとしました。また開催してほしいなー。

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一番好きよりずっと好き

1年ちょっとお店をやってみて、まぁやはり人間なので色々と感じること、思うことはあります。

全部は書くこと(表現すること)は出来ませんが、2つ書きたいと思います。

1つは「一番好きよりずっと好き」な場所にしたい(にしか出来ない)です。

一番好きなことは、その人の年齢や時代背景、気分によって日々変わっていくのではないか、と思うのです。その「一番好き」を追い求めると、消耗戦になりかねない。「今の時代のトレンドはこれでしょ!?」とか、「流行のこれを取り入れてみました!」とか。人間は生理現象として「飽きる」ので、トレンドを常に作り出すことには価値がありますが、栄和堂のような場所がそれをやっても太刀打ちできない。

ただ、全く変わらないと人は飽きます

「長い間愛されているラーメン屋は、お客様に『変わらない味だね』と言われていても、実は微妙に味を変えている」という話があります。

これと同じで、いかに変化し、飽きられず、『トレンド』という言葉で消費されるのでは無く、「好き」でい続けてもらうか。それはおそらく、本質的な価値とは何か、いかに生活に根付き、日常が楽しくなる場所を提供できるか、それは持続可能か、などなどの論点になってくると思いますが、それに取り組んでいくのは長い時間がかかるんですよね。どうしても。

ただ、それは「本屋さんだった場所」という土俵であれば、チャレンジ可能だと思ってます。なんとなくですが。

信頼しても信用するな

もう一つはこれです。

お客様のことはとても信頼しているし、ちゃんと価値のある場所を提供していれば、お店に来てくれるはずと考えています。そうじゃなきゃ日々の仕事は出来ません。

ただし、信用しすぎてもいけない、と思っています。あの人は定期的に来てくれているからまた来てくれるはず、とか、「また来ます」と言ってくれたから、きっとまた来てくれるだろう、とか、そう思ってしまいがちですが、そう思いすぎても良くないのではないか、ということです。

「てか、信頼と信用の違いがよくわかんないんすけど…」という感じだと思いますが、今の自分の語彙力ではこれが一番近いのです。抽象レベルの違いと言えば良いのでしょうか。総体としての「お客様」 に対しては、ちゃんと仕事をしてれば来てくれるし、逆に、価値のない場所のままであれば、確実に来なくなる。そう言う意味で「信頼」してます。ただし「信用」しすぎてはいけない。いつか突然来なくなってしまうかもしれない。なんとなく足が遠のくかもしれない。ただただ忘れ去られるかもしれない。

信頼しても、信用しすぎるな。

これは自分自身に対してや親父に対しても言えるかもしれません。

ということで「本屋の再発明」はまだ続けます

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ってことで、今年もよろしくね!皆様のご来店、こころよりお待ちしております。

2月18日(土)Eiwado Music Live vol.2 相川理沙」開催します!

栄和堂主催の音楽ライブ第2弾!透き通る歌声の相川理沙とナレーターの宮澤りえによる「柔らかな夜」をお楽しみ下さい。

お申込みは以下のページから出来ます。是非お申込みを!

blog.eiwado.space

2017年2月18日(土)Eiwado Music Live vol.2 相川理沙 を開催します(イベント終了報告追記)

2017年2月18日(土)ブックスペース栄和堂にて、「Eiwado Music Live vol.2 相川理沙」を開催致します。

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栄和堂主催「Eiwado Music Live」の第2弾!

大盛況に終わった栄和堂自主企画「Eiwado Music Live」の第2弾として開催します。開催曜日は土曜、時間とお値段も前回と同じ17:30開演・18:00開場、前売り2,000円(+500円のドリンクオーダー)です。

前回同様、本棚に囲まれた落ち着いた空間で、ゆったりと音楽に浸れる素敵な時間になることをお約束します!

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(↑2016年11月26日(土)Eiwado Music Live vol.1の様子)

そして、当日使用する音楽機器(PA)はもちろん、BJ ELECTRICさんのものを使用します。前回のライブでは「歌声ももちろんだけど、PAに感動した!」というコメントを頂いたくらい、アーティストの歌声を最大限活かし、さらに当店に合った音を提供してくれる素晴らしいPAさんです。この音を聴きに来るだけでも価値がありますよ!是非その耳で確かめにきてください。

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相川理沙さんのご紹介

さて、今回出演頂くアーティストの相川理沙さんのご紹介です。公式プロフィールはこちら↓


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相川理沙(あいかわりさ)

福岡出身のシンガー&ソングライター。

日常にあふれ出す、さまざまな出来事と感情。

日々の暮らし×人×自然をキーワードに、大切な想いをメロディにのせてお届けしています。 アイルランド音楽、カントリー、アメリカンミュージックに影響を受け作詞作曲。 高音に特徴があり、聴いた人の心に余韻を残す歌声、人柄あふれる歌詞の世界観に幅広い層から支持を得ている。今の時代に欠かせない存在になりつつある。

2007年にCDデビュー。シングル、アルバム9枚リリース。 数々のオリジナル曲が様々な企業CM に起用され知名度を上げる。(九州電力、積水ハウス、サントリー化粧品「F.A.G.E」)2011年に東京へ拠点を移す。 2016年4月よりBS日テレ’2時間さんぽ道’エンディングテーマに起用されている。 現在、茅ヶ崎在住で全国各地、ライブ活動を展開中。

http://www.aikawarisa.com


相川さんは店長の親父の高校の同級生の方からご紹介頂きました。辻堂のトーステッドというカフェで開催されたライブを店長が観に行ったのですが、非常にあたたかな雰囲気のライブをする方で、栄和堂にもマッチすることを確信しました!その歌はCMソングやテレビ番組のエンディングテーマにも使われており、実力も折り紙つきです。

元々は福岡ご出身の方ですが、「湘南の雰囲気が好き!」とのことで、今は茅ヶ崎に拠点を移されています。栄和堂のある深沢地区は「湘南」と呼んで良いのか微妙ですが(笑)、湘南地区での活動の拠点の1つとして頂きたく、当店主催で開催する運びとなりました。

「朗読」もあります!

そして今回は音楽ライブに加えて、朗読もあります。宮澤りえさんという朗読と中心に活動しているナレーターの方による朗読です。プロのナレーターの方を生で聴けるのは貴重な機会ですよね!

相川さんの音楽と宮澤さんの朗読、そして40年間続いた元「街の本屋さん」が作り出す「柔らかな夜」を体験しにお越し下さい。

チケット情報

  • 日時:2017年2月18日(土)17:30開場 18:00開演
  • 前売:2,000円 当日2,500円(+要ワンドリンクオーダー500円)
  • 学生割引:小学生500円、中高生1,000円、大学生1,500円(+要ワンドリンクオーダー500円)
  • 未就学児:無料(ワンドリンクオーダーも必須ではありません。ご注文は可能です)
  • 定員:50名
  • 座席の位置は自由席となります。当日お越し頂いた順にお座り頂きます。(開場時間前のご入場、並びはご遠慮下さい)
  • 料金は当日現金にてお支払い頂きます。

お申込み方法

以下のいずれかの方法でお申込み下さい

前回は満席になりましたので、お申込みはお早めに!

イベント終了報告

↓当日の様子はこちら

当日来て頂いた方々、誠にありがとうございました!


ブックスペース栄和堂の基本情報はこちらをご参照ください。

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